AHÓ CUCINA MODERNA
L a c a r t e
Nos tapas
& menu du soir : notre menu
tapas est fait pour être partagé !
Nous vous conseillons de choisir 2
à 3 assiettes par personne et de
profiter d’un moment gourmand
ensemble.
Asperges barbecue & Hollandaise à la Truffe
Prix: 13.50€
13.50€
Artichauts à la romaine, Citron & Menthe
Prix: 11.50€
11.50€
Tartare de Daurade, vinaigrette Orange & Sesame, chips de riz
Prix: 12.50€
12.50€
Ravioli farcis Camembert & Burrata, crème de Citron et Marjolaine
Prix: 17.00€
17.00€
Gambas croustillant en pâte phyllo, Sauce Asiatique & Pecorino
Prix: 12.00€
12.00€
Risotto à l’encre de Sèche, émulsion de Petits Pois & Sèches au barbecue
Prix: 17.00€
17.00€
Poulpe grillée, espuma de Burrata fumée & Réglisse
Prix: 20.00€
20.00€
Brochettes d’Agneau mariné au thé noir, Curcuma, Miel & Dattes
Prix: 21.00€
21.00€
Petite planche de Fromages
Grande (4 fromages) : 20.00 €
Prix: 12.00€
12.00€
Tiramisù AHO
Prix: 12.00€
12.00€
Cheesecake à la Pistache, Fraises & Yuzu
Prix: 13.00€
13.00€
Proposé par 
Le menu du jour comprend deux entrées, deux plats et un dessert.
Chaque menu change quotidiennement en fonction des arrivages de produits frais
Menu du déjeuner
Formule Entrée + Plat - 20.00 €
Formule Plat + Dessert - 20.00 €
Formule Entrée/Plat/Dessert - 25.00 €
Proposé par
Le Restaurant AHO, vous propose son menu dégustation en 6 étapes !
—
Dans le cas ou vous souhaitez ce menu lors de votre visite, merci de nous l'indiquer en remarques de votre réservation.
Si vous avez d'éventuelles allergies alimentaires, merci également de nous l'indiquer en remarques de votre réservation afin de pouvoir réadapter le menu si besoin.
Menu dégustation en 6 étapes 69€
Amuse Bouche
Inspiration du chef
Entrée
Croquette de cabillaud & mousseline de petits pois
Plats
Poulpe grillée, espuma de burrata fumée & réglisse
&
Tortelloni au crabe, sauce ponzu, fèves & cebettes
Fromages
Sélection de 3 fromages & sa confiture
Dessert
Le plat signature du chef tiramisu aho
Proposé par
CAFFÉ
L’arbre à café. Café de spécialité hautement durable. Le seul au monde à être producteur et torréfacteur
Café espresso
Prix: 3.00€
3.00€
Café allongé
Prix: 3.00€
3.00€
Café noisette
Prix: 3.50€
3.50€
Double espresso
Prix: 6.00€
6.00€
Cappuccino
Prix: 6.00€
6.00€
Proposé par
DIGESTIFS
Grappa di nebbiolo
Prix: 12.00€
12.00€
Grappa en barrique
Prix: 12.00€
12.00€
Sélections de Whisky's
Prix: 14.00€
14.00€
Amaro del capo
Prix: 8.00€
8.00€
Limoncello di Sorrento
Prix: 8.00€
8.00€
Amaretto
Prix: 8.00€
8.00€
Vermouth artisanal
Prix: 8.00€
8.00€
Proposé par
VINS ROUGES
Verre
Bouteille
CHIANTI BIO - 2023
Verre: 7.00€
/
Bouteille: 34.00€
7.00€
34.00€
FRAPPATO - 2018
Verre: 7.00€
/
Bouteille: 34.00€
7.00€
34.00€
POLISA - 2021
Verre: 8.50€
/
Bouteille: 41.00€
8.50€
41.00€
MALVASIA NERA - 2022
Verre: 8.50€
/
Bouteille: 39.00€
8.50€
39.00€
ETNA ROSSO PUNTA DRAGO 2021
Verre: 12.00€
/
Bouteille: 59.00€
12.00€
59.00€
MONTEPULCIANO ZACCAGNI
Bouteille: 38.00€
38.00€
RUPESTRO - 2023
Bouteille: 36.00€
36.00€
CAMPOROMANO - 2011
Bouteille: 85.00€
85.00€
MONTEPULCIANO ZACCAGNI
Bouteille: 85.00€
85.00€
BAROLO PER ARMANDO - 2020
Bouteille: 115.00€
115.00€
BRUNELLO DI MONTALCINO - 2018
Bouteille: 112.00€
112.00€
VIGNA DI LINO 2019
2018 - 87€ / 2016 - 94€ / 2014 - 98€
Bouteille: 76.00€
76.00€
Proposé par
VINS BLANCS
verre
bouteille
TREBBIANO - 2023
verre: 7.00€
/
bouteille: 34.00€
7.00€
34.00€
GRILLO - 2023
verre: 7.00€
/
bouteille: 34.00€
7.00€
34.00€
ALA BLANCA - 2022
verre: 8.00€
/
bouteille: 38.00€
8.00€
38.00€
ETNA BIANCO- 2021
verre: 12.00€
/
bouteille: 59.00€
12.00€
59.00€
GRECANICO - 2022
verre: 9.00€
/
bouteille: 42.00€
9.00€
42.00€
ARYETE - 2021
bouteille: 51.00€
51.00€
SOAVE - 2022
bouteille: 40.00€
40.00€
GARGANEGA - 2023
bouteille: 42.00€
42.00€
Proposé par
VINS ROSÉ
verre
bouteille
CIUCCIA - 2021
verre: 8.50€
/
bouteille: 40.00€
8.50€
40.00€
ROSE MUNAZEI - 2022
verre: 8.50€
/
bouteille: 39.00€
8.50€
39.00€
CERASUOLO ZACCAGNI - 2023
verre: 7.00€
/
bouteille: 34.00€
7.00€
34.00€
Proposé par
VINS ORANGES
Verre
Bouteille
VEJ 240 ORANGE - 2022
(vin découverte)
Verre: 11.50€
/
Bouteille: 56.00€
11.50€
56.00€
GATTO ARANCIO - 2022
Verre: 8.50€
/
Bouteille: 38.00€
8.50€
38.00€
Proposé par
BULLES
Verre
Bouteille
PROSECCO VAL D’OCA EXTRA DRY
Verre: 8.00€
/
Bouteille: 36.00€
8.00€
36.00€
PROSECCO BOLLA EXTRA DRY - 2018
Bouteille: 27.00€
27.00€
Proposé par
APERITIFS
SPRITZ AU LIMONCELLO ET MOUSSE DE ST. GERMAIN
Prix: 11.00€
11.00€
CHOCOLATE ESPRESSO MARTINI
Prix: 13.00€
13.00€
CLOVER CLUB AHO
Prix: 12.00€
12.00€
OLD FASHIONED FUMEE
Prix: 13.00€
13.00€
Proposé par
APERITIFS SANS ALCOOL
GINGER FRUITS
Prix: 9.00€
9.00€
SPRITZ 0%
Prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
SOFT
Boissons artisanales antica ricetta siciliana
Thé citron, Thé peche, Mandarine, Chinotto, Gassosa, Limonade
Prix: 5.00€
5.00€
Eau pétillante Santa Lucia
1L
Prix: 6.00€
6.00€
Proposé par
Nom de la société : PINSA ROMANA
Numéro de Siret : 882318009
Nom du responsable : JULIEN ALESSIO MICHEL VARESANO
Adresse : 67 Rue des Vignoles 75020 Paris
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Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
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corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
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